Archive pour mai 2016

Grapino !

Samedi 14 mai 2016

Depuis quelques années, l’idée de faire une boisson sans alcool était dans nos tiroirs. On avait sous la main une matière première incroyable lors des vendanges vertes. Ce raisin pas encore mûr était pressé, pasteurisé et mis en box de 10 l. Quelques bouteilles ont bien été vendues pour de grands cuisiniers. Mais pourquoi ne pas utiliser ce breuvage si particulier pour en faire un soda ? Beaucoup d’essais plus tard et un investissement dans une «sparkling water machine» trouvée en Inde, et voici le Grapino ! Une base de verjus de raisin vert de nos vignobles, du sucre et de l’eau gazeuse et hop ! Un soda rafraîchissant, cent pour cent suisse et naturel, produit par Les Fous du Roi. Sans aucun agent conservateur, légèrement gazéifiée et sans alcool, LA boisson de cet été !

Vous pouvez la déguster dans de nombreux établissements, qui sont listés sur le site internet spécialement créé :

www.grapino.ch


Le Sobriquet !

Vendredi 6 mai 2016

Le Sobriquet rosé 2015 Lavaux AOC est désormais disponible !

Un assemblage de Pinot noir, Gamaret et Garanoir issu de vigne des terrasses du vignoble de Lavaux.
Un pressurage en “blanc”, élevé en cuve durant 6 mois et mis en bouteille en avril dernier, ce vin est idéal pour ces beaux jours de printemps !

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