Le Vin Orange 2022
lundi 19 septembre 2022Encavage du Vin Orange 2022 :
Fait avec du Pinot blanc de Lavaux.
Egrappé le 12 septembre et cuvé durant 7 jours avec des pigeages réguliers.
La fermentation alcoolique se déroule avec les levures naturelles.
Le pressurage est fait le 19 septembre.
