Archive pour septembre 2014

VINSNEWS 48

Vendredi 19 septembre 2014


Editorial

Vendredi 19 septembre 2014

Dans quelques jours ce sera l’automne et le retour du temps des vendanges. Inscrivez-vous pour participer à cet évènement si sympathique et vous aurez l’honneur de connaître la vie du vin dans ce moment unique entre la fin du travail de la vigne et le début de celui de la cave. Et si vous êtes plus motivés à déguster qu’à cueillir, retrouvez-nous à la fête des vendanges vendredi 10 octobre dès 19 heures au pressoir à Montagny, chez notre vigneron Nicolas Pittet.


Inscrivez-vous pour les vendanges

Vendredi 19 septembre 2014

La saison viticole qui s’achève fut, comme l’an passé, difficile. Tout le professionnalisme du vigneron a été mis à rude épreuve, mais celui-ci a “triomphé” de la nature. En cette fin d’été, il faut donc que le travailleur de la terre s’arme de patience avant de pouvoir récolter le fruit de son labeur. Les vendanges seront automnales. On les imagine dès le début octobre ou, pour les cépages les plus précoces, toute fin septembre. Alors, comme chaque année, vous pouvez vous inscrire auprès de Dame Sylvie, au 021/799 38 29 (repas). Celle-ci se fera un plaisir non dissimulé de vous en indiquer les horaires - dimanche compris - ainsi que le salaire, qui, cette année encore, n’a pas augmenté… (1bt/h. - 6h./jour)


Le quatre heures vaudois

Vendredi 19 septembre 2014


L’ ABECEDAIRE DE LA VIGNE ET DU VIN

Vendredi 19 septembre 2014

A comme… Ampélographie, Arômes, Avé Maria, Alban, Ancellota, Alkaselzer, Attacher, Apprenti, Air Glacier, Amitié…

B comme… Bourgeons, Bois, Balthazar, Bouchon, Brunello, Bonne humeur, Botrytis, Baron de…, BCV,  Bout De Savuit, Bonheur…

C comme… Cep, Chasselas, Charmus, Cave, Capite, Carlos, Cisailler, Chenillette, Cuivre, Christophe, Camille, Champagne de chez eux, Château, Chopine, Centon, Chaleureux…

D comme… Débourrement, Déguster, Dézaley, trois Décis, un Demi, Dame Jeanne, Divico, Durize Oriou, Descente, Dépouillé, Distingué…

E comme… Echalas, Excoriose, Eplaner, Effeuiller, Etiqueter, Ermitage, Epesses, Envers du Décors, Enjoué, Elégant, Epanoui…

F comme… Feuille, Fillette, Fuissé, Fumin, Fermenter, Fendant, Fusée, Fût, Fin, Féminin, Festif, Fou Du Roi…

G comme… Gilles, Giorgio, Goût, Gamay, Gamaret, Gouleyant, Généreux, Grâves, Grêle, Grain de folie…

H comme… Héritage, Haïda, Humagne, Humus, Hélicoptère, Hotte, Tub H, Histoire de faire plaisir…

I comme… Iréel, Izolia, Isabelle, Italie, Ischer, Impérial…

J comme… Jéroboam, Johannisberg, … Juge, Je prends le temps, Joséphine, Jean Marie, Jubilation, Jazz, Joyeux…

K comme… Kerner, Kalecik Karası, Koshu, Karnotzet, Kil-u-Crus ou Kil-u-Bu…

L comme… Liens, Labours, Len de l’el, Levures, Lies, Long, Loyal, Lausannois…

M comme… Marie et Martin, Marie-Claire, Malvoisie, Mélèze, Mathusalem, Melchior, Manuel, Murs, Météo, Mildiou, Macération, Malolactique, Mal de tête, Moelleux…

N comme… Nez… que dis-je…, Nabuchodonosor, Négrette, Nébbiolo, Nectar, Noble, Nathalie…

O comme… Œil, Œnologue, Olivier, Odjaleschi, Olivette, Ouiller, Oidium, Orage, Ouh là là…

P comme… Pierre-Alain, Palissage, Phylloxéra, Prétailler, Pintoillier, Piquette, Pêche de Vigne, Païen, Picpoul, Pinot Blanc, Gris et Noir, Primitivo, Pétrus, Pittet…

Q comme… Quantité, Qualité, Quartet, Quintessence…

R comme… Rèze, Robert, Raisin, Ravines, Remonter, Rebioller, Rosé, Rosée,  Rosa Rouge, Réglisse, Rires, Rassembler, Place Rouge…

S comme… Souche, Sarment, Sulfater, Soufrer, Salmanazar, Syrah, Sylvaner, Savagnin, Saliver, Suer, S’assoir sur le banc devant la maison avec Sylvie, Sobriquet, Santé !

T comme… Toucher, Tokay, Tannat, T’as bu ou quoi ! Taille, Traiter, Tir Bouchon, Tiens le verre, Trinque…

U  comme… Ugni blanc, Unique, Univers…

V comme… Vue, Vie, Vigne, Vigneron, Véraison, Verser, Vendanges, Viognier, Ville de Payerne, Verre, Vin…

W comme… Welschriesling mais surtout  comme le Bus VW de Pierre-Alain…

X comme… Xynisteri…

Y comme… Yvan, Y en a point comme nous…

Z comme… Zibbibo, ou comme Z’arrive plus à écrire parceque z’est un peut trop abuzzé de la divine bouteille, Z’m’endore, Zzzzzzz…

NP