2023 !
dimanche 1 janvier 2023
Archive pour la catégorie ‘Générale’
Le Vin Orange 2022
lundi 19 septembre 2022Encavage du Vin Orange 2022 :
Fait avec du Pinot blanc de Lavaux.
Egrappé le 12 septembre et cuvé durant 7 jours avec des pigeages réguliers.
La fermentation alcoolique se déroule avec les levures naturelles.
Le pressurage est fait le 19 septembre.
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