Comme chaque année à la même période, Le plus grand salon de vins au monde a ouvert ses portes à la « Fiera » de Vérone. Plus de 6’000 exposants à 90% italiens sont présents. Certains avec leur propre stand et d’autres sous les couleurs de leur consortium. Les Fous du Roi étaient là-bas ce vendredi 3 avril. Nous y avons rencontrés nos principaux partenaires.
Si vous êtes de passage à Vérone, passez à l’Enoteca Cangrande, un typique bar à vin avec une très bonne cuisine et une terrible carte des vins. Elle est située dans une petite rue derrière la place des Arènes de la ville.
Enoteca Cangrande
Via diestro Listone 19/D
37121 Verona
La soirée du 1er avril « Les Fous du Roi » au caveau HBBC était Mondial ! Nous tenons a remercier les organisateurs Nicolas Rosazza et PA Cuenoud ainsi que toute leur équipe. Un superbe buffet a agrémenté ce moment grandiose et le concert triomphale d’Yvan Ischer et de ses acolytes a couronné le tout.
Aujourd’hui, visite chez Gern à Bevais pour le contrôle de qualité de l’impression des étiquettes de Nicolas.
Avec des rotatives spécifiques à ce travail. On observe le dernier poste avec la découpe des étiquettes et la suppression de l’entourage.
Chaque année à la Saint-Grégoire nous taillions la vigne du Lausanne-Palace avec nos amis. Une petite dégustation précède un repas de circonstance à la table d’hôtes de la Brasserie de l’établissement.
Merci à tous !
