Archive pour octobre 2010

La Fête des Vendanges !

samedi 9 octobre 2010

Encore un grand moment ! Merci à Yvan Ischer, Max Jendly, Bob Roth, Jean-Philippe Larpin et Pierre-Alain Vannaz pour ce concert mémorable.


Le Lausanne-Palace

samedi 9 octobre 2010

Les vendanges de la vigne du Beau Virage se sont déroulées par un temps fantastique. Le Merlot est superbe ! Avec 116 °œ, du jamais vu…

Avec le Chef Edgar Bovier à la raclette, Grandiose !

Même le grand directeur Jean-Jacques Gauer s’y met…

L’équipe des Fous du Roi au grand complet avec le parrain de la vendange 2010, Pascal Auberson et notre Chef de Culture, Carlos Pallas.


Les nouvelles barriques

samedi 9 octobre 2010

On installe les nouvelles barriques de mélèze et la nouvelle barrique du Lausanne-Palace.


Les vendanges, jours 2 et 3

samedi 9 octobre 2010

Un temps superbe pour les vendanges des Pinots Noirs, du Pinot Gris, du Pinot Blanc, du Chardonnay et du Païen. Avec une très belle et surprenante récolte… ce mois de septembre et ce début octobre ont bien fait les choses.