La cuvée "L" est une sélection exclusive de Chasselas.
Ce Lausannois (l'un des anciens noms du Chasselas) est issu du travail d'orfèvre apporté par Nicolas Pittet, Vigneron, sur ses vignes des coteaux de Lavaux.
La vinification pointue en vase de chêne est assurée par Pierre-Alain Dutoit, œnologue.

D'une belle robe dorée, au nez typé de tilleul avec des notes d'agrumes et de noisette, en bouche, il est frais, riche et long avec une finale souple et minérale, un Chasselas d'une très belle tenue qui se déguste en apéritif, avec un poisson ou un vieux gruyère.

Ce vin de la "Sélection Les Fous du Roi" vous est proposé au prix de frs. 18.- la bouteille de 70cl vaudoise "antique" et son bouchon de liège. En carton de 6 bouteilles.

Ce vin est disponible dès sa mise en bouteilles du samedi 23 avril qui aura lieu sur la Place St-François depuis 11 heures.

Le Casalini 2008 est un assemblage de Sangiovese et de Canaiolo.
Il est cultivé et vinifié par la famille Cantoni à Terriciola en Toscane.
Ce Chianti Supperiore est une sélection de référence.

D'une couleur rouge rubis, avec un équilibre et une belle persistance, des arômes de violette et de fruits rouges. Un vin de caractère, fin et harmonieux grâce à ses tanins doux et secs et une finale chaleureuse.

Ce vin de la "Sélection Les Fous du Roi" vous est proposé au prix de frs. 20.- la bouteille de 75cl en carton de 6 bouteilles.

Un grand vin des Corbières issu d'une culture biodynamique et vinifié sans souffre.
Un assemblage de Grenache, Carignan et Syrah cultivé par François des Ligneris de Saint-Emilion.

Un bouquet fruité de mûres et de groseilles avec des notes de réglisse et d'épices.
Un palais d'une grande douceur et une belle élégance sur des tannins présents et puissants.

Ce vin de la "Sélection Les Fous du Roi" vous est proposé au prix de frs. 19.- la bouteille de 75cl en carton de 6 bouteilles.